Дети компенсируют: Почему обезжиренное молоко не помогает сбросить вес

Многие родители выбирают обезжиренное молоко для своих детей, полагая, что меньшее количество жира автоматически означает меньший риск набора лишнего веса. Однако новое исследование австралийских ученых показало, что дети обладают естественным механизмом **компенсации калорий**, который сводит на нет предполагаемую пользу обезжиренных продуктов.

🔄 Механизм компенсации калорий

В ходе трехмесячного эксперимента, в котором участвовали дети 4–6 лет, наблюдалась следующая закономерность:

• Дети из группы **обезжиренного молока** действительно получали меньше калорий из самого молочного продукта.
• Но они автоматически потребляли **больше калорий из других видов пищи**, чтобы восполнить дефицит энергии.

В итоге, общее количество потребляемых калорий в группе, пившей цельное молоко, и в группе, пившей обезжиренное, оказалось **примерно одинаковым**.

⚖️ Результат: Нет разницы в весе

Отсутствие разницы в общем калораже привело к тому, что не было обнаружено существенных различий в наборе лишнего веса, уровне ожирения, составе тела или сердечно-сосудистых показателях между двумя группами.

Вывод: выбор цельного или обезжиренного молока не является критическим фактором в профилактике детского ожирения. Родители могут смело выбирать любой вариант.