Десертный салат для здоровья: сельдерей, груша и лесной орех

Свежие овощи и фрукты в одной тарелке — это классика здорового питания. Однако именно сочетание стеблевого сельдерея со сладкими сортами груш создает тот самый неповторимый вкус, который заставляет возвращаться к этому рецепту снова и снова.

Секрет популярности рецепта

Сельдерей известен своими очищающими свойствами, а груша богата пектином. Добавление фундука превращает легкую закуску в питательное блюдо, богатое полезными жирами и микроэлементами. Это идеальный вариант для детокс-меню или легкого ланча.

Маленькие хитрости:

1. Используйте груши твердых сортов (например, Конференция), чтобы они не превратились в пюре.
2. Для пикантности в заправку можно добавить немного зернистой горчицы.
3. Если вы на диете, замените обжаренный фундук на сырой — в нем сохраняется больше витамина Е.

Просто смешайте нарезанные ингредиенты и дайте салату настояться буквально пару минут, чтобы вкусы объединились. Это блюдо доказывает, что полезная еда может быть по-настоящему изысканной и вкусной.