Даже уксус не понадобиться: как превратить обычную скумбрию в непревзойденную закуску

Потрясающая закуска без плясок на кухне.

Засоленная скумбрия – особое блюдо на семейном столе. Ее любят за нежный вкус и простоту приготовления, это одна из лучших закусок для семейного обеда или к праздничному столу. Это блюдо, которое всегда разлетается одним из первых на столе.

Вообще засолка рыбы считается делом хлопотным. Однако по рецепту ProstoWay засолить скумбрию получится быстро и просто. При этом вам не нужно использовать воду или уксус. Используя всего несколько ингредиентов, вы сможете приготовить вкусную закуску.

Как засолить просто скумбрию

Ингредиенты:

• скумбрия – 1 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• соль – 1 ложка;
• лавровый лист – 2 шт.;
• приправа для засолки, перец – 3 ч. л.

Способ приготовления:

1. Лук и лимон промыть, очистить и нарезать небольшими кольцами. Выложить их на дно полиэтиленового пакета или герметичного контейнера.
2. К ингредиентам следует добавить черный перец и приправу для рыбы.
3. Внутрь положить разрезанную на кусочки скумбрию.
4. Пакет завязать, а все содержимое тщательно перемешать, отправить на 2 часа в холодильник. Блюдо готовое, приятного аппетита.