Что посадить после лука и чеснока: лучшие культуры для второго урожая

После сбора урожая лука и чеснока в середине лета на огороде освобождается много места. Оставлять эти грядки пустыми до следующей весны — большая ошибка. Опытные огородники используют это время для получения второго урожая или для оздоровления почвы.

Что можно посадить для второго урожая?

Выбирать нужно скороспелые культуры, которые успеют созреть до осенних холодов:

• Скороспелая зелень: Укроп, шпинат, листовой салат, руккола. Они дадут урожай уже через 3-4 недели.
• Редис и дайкон: Посаженные в конце июля - начале августа, они дадут сочные корнеплоды осенью.
• Горох и стручковая фасоль: Эти бобовые не только дадут урожай, но и обогатят почву азотом.
• Пекинская капуста: Отлично растет в прохладную осеннюю погоду.

Лучший вариант для оздоровления почвы

Если вы не планируете второй урожай, обязательно засейте пустые грядки сидератами (горчица, фацелия, овес). Они подавят рост сорняков, разрыхлят почву и насытят ее органикой, идеально подготовив к следующему сезону.