Битый картофель в духовке: ароматное блюдо для всей семьи

Картофель — это уникальный продукт, с которым можно приготовить миллион блюд. Картофель сытный, вкусный, сочетается со множеством других продуктов, его довольно легко готовить и достаточно сложно испортить. 

Что нам понадобится:

• 6 картофелин
• 30 г сливочного масла
• 1 ст. л. оливкового масла
• 3 зубчика чеснока
• несколько веточек тимьяна
• соль и перец по вкусу

Как приготовить битую картошку в духовке:

1. Картофель отварите в подсоленной воде до готовности.
2. Разогрейте духовку с противнем до 200°С.
3. На сковороде разогрейте сливочное масло, оливковое масло, тимьян, чеснок и добавьте отваренный картофель. Подержите буквально пару минут, чтобы картофель впитал все вкусы.
4. Теперь самое интересное. С помощью стакана нужно аккуратно размять картофель.
5. Далее смажьте картофель маслом, приправьте солью и перцем, а сверху добавьте листья тимьяна.
6. Осталось выпекать картофель 50-60 минут при температуре 200°С.