Самый вкусный плавленый сыр в домашних условиях: в магазине такого точно не найдете

17.11.2024 194 0.0 0
Самый вкусный плавленый сыр в домашних условиях: в магазине такого точно не найдете

Рецепт достаточно простой и его осилит даже хозяйка без опыта.

Ранее мы рассказывали, как выбрать натуральное сливочное масло.

Ингредиенты:

  • 500 г жирного творога;
  • 0,5 молока (3,2%);
  • 30 г сливочного масла;
  • 0,5 ч. ложки пищевой соды;
  • 1,5 ч. ложки соли.

Приготовление:

  1. Соедините молоко, творог и соду, взбейте смесь блендером.
  2. Отправьте в кастрюлю, а лучше в казанок, хорошо перемешайте и нагревайте на медленном огне, постоянно перемешивая.
  3. Как только творог начнет плавиться, добавьте соль и сливочное масло.
  4. Еще варите на медленном огне 5-10 минут.
  5. Горячую массу разлейте в небольшие формочки и накройте в контакт пищевой пленкой, чтобы не образовалась корочка.
  6. Отправьте в холодильник на ночь, а утром наслаждайтесь приятным вкусом домашнего плавленого сыра.

Если хотите придать плавленому сыру дополнительного вкуса, то можно добавить чеснок или любимые специи.

Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/lifekhacker

Комментарии
avatar
Читайте также: