Пышная заправка: как взбить сливки с сахаром для десертного салата со сливами и дыней

Секрет любого десертного салата кроется не только в свежести фруктов, но и в идеальной заправке. В этом летнем рецепте с **дыней и сливами** (по 200 г) используется простая, но роскошная сливочная основа, украшенная хрустящим миндалем.

Рецепт сливочной заправки

Салат включает нарезанную дыню, сливы и яблоко, сбрызнутые лимонным соком. Но главная магия происходит при оформлении:

• **Сливки:** Возьмите **4 столовые ложки густых сливок**.
• **Сахар:** Взбейте их с **2 столовыми ложками сахара** до пышного состояния.
• **Миндаль:** Посыпьте сверху **2 столовыми ложками рубленого миндаля**.

Фрукты предварительно поливаются **1 ст. л. рома** для аромата. Такая заправка придает десерту необходимую нежность и текстурный контраст.