Останутся только косточки: еще один рецепт запеченной скумбрии под нежным соусом – идея на ужин

Скумбрия признана одной из самых полезных для здоровья рыб. И способов ее приготовления существует немало: можно мариновать, консервировать или запекать.

Сегодня 24 Канал со ссылкой на Instagram @marina_frolova предлагает рецепт запеченной скумбрии в аппетитном маринаде. Уверяем этот рецепт станет вашим любимым, а от рыбы каждый раз будут оставаться только косточки.

Как вкусно запечь скумбрию

• Время: 35 – 40 минут
• Порции: 1

Ингредиенты:
– картофель – 600 граммов
– лук – 1 штука
– приправа к картофелю

для соуса:
– майонез или сметана – 100 граммов
– зернистая горчица – 1 столовая ложка
– мед – 1 столовая ложка
– масло – 2 столовые ложки
– соль, перец – по вкусу

Запеченная скумбрия: смотрите видеоинструкцию

Приготовление:

1. Рыбу нарежьте на филе, сверху сделайте надрезы. Посолите, поперчите.
2. Смешайте все для соуса и смажьте им рыбу.
3. Картофель отварите, выложите на дно формы. Сверху выложите рыбу, лук, и вылейте остатки соуса.
4. Запекайте рыбу до румяной корочки в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут.

Приятного аппетита!