Диетолог поведала, какие продукты снижают риск онкологии

Стало известно, какие продукты снижают риск онкологии. Среди них – арбуз.

Детали: Российский диетолог Елена Соломатина рассказала, какие продукты снижают риск онкологии. Ее цитируют местные СМИ.

По ее словам, необходимо насытить свой рацион питания антиоксидантными веществами.

Так, эксперт говорит, что это продукты, имеющие яркую окраску, так как в них больше всего антиоксидантов – это, в первую очередь, темно-синие или фиолетовые овощи, фрукты или ягоды.

Она сказала: «Черника, голубика, ежевика, они хорошо предотвращают разрушение клеток. Также продукты с желто-оранжевым окрасом или в красном цвете, где содержится бета-каротин и ликопин: арбузы, томаты. Брокколи снижает риски онкологии, в том числе предотвращают рак репродуктивных органов у женщин».

Кроме этого, отмечает специалист, развитию таких заболеваний также препятствует витамин С, его много в шиповнике, болгарском перце и черной смородине, предотвращает развитие злокачественных новообразований и витамин А, им богаты печень и куриный желток.