Суп из тушенки за 20 минут

08.02.2018 97 0.0 0
Суп из тушенки за 20 минут
Поставить кипятиться воду. Тем временем почистить и помыть картофель. Нарезать кусочками. В кипящую воду опустить картофель. Варить 15 минут.
Тем временем очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на средней терке.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить на среднем огне лук и морковь, на среднем огне 2-3 минуты (до золотистого цвета).
Отсыпать рожки или вермишель.
Выложить зажарку в кастрюлю.
Добавить рожки или вермишель. Варить до готовности 3-5 минут. (Если макароны твердых сортов тогда дольше варить, до готовности). Посолить и поперчить.
Открыть баночку тушенки, выложить в суп.
Зелень помыть и мелко нарезать.
Добавить в суп из тушенки зелень. Дать настояться около 10 минут. 

Ингредиенты:

Вода — 3 л
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Тушенка — 1 банка
Макароны — 100-150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 30 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лавровый лист (по желанию) — 1 шт.
Зелень — по вкусу


Читайте также:
avatar