Секреты соли

12.11.2017 87 0.0 0
Секреты соли
Использование поваренной соли по домашним технологиям По подсчетам специалистов, соль прямо или кос­венно имеет 14 тысяч областей применения. Че­ловек использует соль главным образом как усилитель вкуса продуктов питания.
 
Интересный факт:

В различных культурах соль слу­жит объектом поклонения или символом чистоты, го­степриимства, мудрости. Это вещество является также практически незаменимым помощником в быту.
Подчас самая обычная соль по эффективности результата пре­восходит дорогостоящие чистящие и моющие средства:
 
  • Цвет ковра станет насыщеннее и ярче, если вече­ром насыпать сверху мелкую белую соль, а на следую­щий день снять ее с помощью чистой влажной тряпки.
  •  Тупой нож легче заточить (вы потратите меньше времени и усилий), если предварительно в течение по­лучаса подержать его лезвие в слабом растворе соли.
  • Цветные вещи не линяют, если стирать их в соле­ной воде не очень высокой температуры.
  •  Перед использованием новой сковороды на ее дно насыпают слой соли, ставят на огонь и разогревают. Затем сковороду протирают этой же солью, смазывают жиром и снова прокаливают на огне.
  •  Поверхность утюга очистится и заблестит, если ее слабо нагреть, смазать воском, затем прогладить утюгом тряпку, на которую насыпана мелкая соль.
  •  Окна и зеркала хорошо отмываются с помощью тряпки или губки, смоченной в соленой воде.
  •  Белье приобретет блеск и свежесть, если к крах­малу добавить горстку соли. Выстиранное в такой воде белье останется мягким даже на морозе.
  • После стирки тюлевые занавески рекомендуется подержать в соленой воде - тогда они станут, как под­крахмаленные, и приобретут слегка заметные искорки.
  • Резиновая грелка гораздо дольше будет держать свое тепло, если в воду добавить немного соли.
  • Нарезанный репчатый лук на долгий период со­хранит свежесть и полезные свойства, если положить его на блюдце, посыпанное солью.
  •  Если молоко пригорело, добавьте немного соли и дайте остыть - его вкус улучшит­ся, а горечь исчезнет.
  • Чтобы соль оставалась сухой и не
  • слипалась, в солонку *положите 2-3 зернышка риса, которые поглотят влагу.
  • Чтобы кушанье, варящееся на пару, бы­стрее приготовилось, нужно посолить воду, в которой стоит кастрю­ля, - таким образом по­вышается температу­ра кипения воды.
  •  Рыбный запах со сковородок, кастрюль, тарелок и столовых приборов исчезнет, если протереть их чуть по­догретой солью, а затем сполоснуть.
  •  После резки лука, чеснока, разделывания рыбы руки сохраняют стойкий неприятный запах. Чтобы от него избавиться, нужно слегка протереть кожу солью, а затем тщательно вымыть с мылом.
  •  Запах сырости в ванной исчезнет, если в какую- либо емкость насыпать соль и поставить на пол.
  • Жирные пятна с воротников и манжетов верхней одежды легко и быстро удаляются, если протереть их ватным тампоном, смоченным в растворе поваренной соли (0,5 ч. л.) и нашатырного спирта (3 ст. л.).
  • Быстро очистить замерзшие оконные стекла мож­но с помощью раствора поваренной соли и холодной воды (в пропорции 2 ст. л. на стакан воды).
  • Если ванна не сильно загрязнена, можно эффек­тивно очистить ее мелкой солью с уксусом.
  • Если подсолнечное масло стало мутным, следует положить в бутылку немного поваренной соли. Спустя 2-3 дня перелейте масло в другую емкость - и осадок вместе с солью останется на дне.
  • Чтобы сырые дрова в камине скорее разгорелись, нужно посыпать их щепоткой соли.
  • Чтобы новый веник был прочнее и дольше прослу­жил, необходимо непосредственно перед применением замочить его на 2-3 часа в горячей соленой воде.
  • Щепотка соли, разведенная в нашатырном спир­те. эффективно выводит жирные пятна на шелковых тканях. Смешанная с уксусом, соль служит отличным средством для чистки утвари из меди, а также сильно загрязненных стеклянных изделий.
  • Соленой водой хорошо промываются зеркала и стекла. Протирание соленой водой предохраняет окон­ные стекла от замерзания. Если растворить горсть соли в 0,5 л воды и протереть стекло губкой или тряпкой, смо­ченной в этом растворе, то ледяная корка исчезнет. По­сле этого стекло нужно протереть насухо.
  • Прежде чем стирать носовые платки, нужно замо­чить их примерно на полчаса в подсоленной воде - тог­да они отстираются очень легко.
  •  После стирки махровых полотенец рекомендуется подержать их немного в соленой воде - в таком случае они станут мягкими и пушистыми.
  • Чтобы наточить ножи, ножницы, лопаты и т. д., поместите их в слабый соленый раствор прибли­зительно на 30-40 минут, затем точите, не вытирая.
  • Нельзя допускать попадания в йодированную соль влаги, поскольку йод имеет свойство испаряться. Также он улетучивается и в процессе обычного нагрева­ния соли, вот почему реко­мендуется добавлять ее в готовое блюдо.
  • Готовить различ­ные маринованные продукты и со­ленья применяя при этом йоди­рованную соль не стоит, т. к. они приобретают не­приятный горь­кий привкус.
  •  


Читайте также:
avatar