Пирог "Страна Лимония"

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 100 г
• Сметана 20%-ной жирности — 0,5 ст. 
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 1 ст.
• Мука — 1 ст.
• Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. 
• Лимон — 1 шт.

Приготовление:

1. На паровой бане растопите сливочное масло.

2. Вымытый лимон пропустите через мясорубку (косточки следует извлечь из него заранее).

3. Смешайте все ингредиенты и замесите тесто.

4. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и вылейте в нее тесто.

5. Выпекайте пирог в разогретой до 180°С духовке около получаса.

Приятного аппетита!