Клюквенная сангрия с ромом и апельсинами

06.11.2018 102 0.0 0
Клюквенная сангрия с ромом и апельсинами
Сангрия – это традиционный испанский напиток, который готовится из красного вина с добавлением фруктов. Мы предлагаем вам осенний вариант сангрии – с клюквой и апельсинами.


Клюквенная сангрия


Ингредиенты:

  • 2 стакана свежей или размороженной клюквы
  • 1 стакан сахара 
  • 1 стакан воды
  • 750 мл бутылка красного фруктового вина
  • 1/2 стакана рома или коньяка
  • 1 стакана свежевыжатого апельсинового сока
 

Для подачи:

  • свежая клюква
  • апельсин
  • яблоки
  • корица
  • розмарин
  • лед


Рецепт приготовления:

  • Сложить клюкву в кастрюлю, добавить сахар и воду. Довести до кипения.
  • Уменьшить огонь до минимума и варить 5 минут, пока клюква не начнет лопаться.
  • Процедить смесь через сито в миску, прижимая клюкву ложку, чтобы ягоды отдали как можно больше сока. Жмых выбросить.
  • Дать клюквенному сиропу остыть, а затем перелить в большой кувшин.
  • Добавить все остальные ингредиенты. Поставить сангрию в холодильник на часа и подавать вместе со льдом.

Читайте также:
avatar