Как приготовить соус из авокадо

14.08.2017 186 0.0 0
Как приготовить соус из авокадо
Предлагаем вашему вниманию несложный рецепт приготовления соуса из авокадо. Такой соус приятно освежит ваши блюда, а также может использоваться в качестве яркой, полезной и вкусной замены сливочному маслу при приготовлении тостов и бутербродов.


Ингредиенты

 
  • - авокадо спелое , но не сильно мягкое - 1шт.,
  • - чеснок - 1 головка,
  • - уксус , лучше бальзамик, но можно и обычный - 50 мл,
  • - масло оливковое или другое растительное - 200мл,
  • - петрушка - 1 большой пучок,
  • - соль - 1 чайная ложка без горки.


Способ приготовления

1. Авокадо, чеснок, уксус, петрушку и немного масла поместить в кухонный комбайн, или блендер и взбиваем на малых оборотах, пока все измельчится и перемешается.

2. Постепенно увеличиваем скорость и добавляем по чуть-чуть оставшееся масло. Взбиваем до консистенции густой сметаны.

3. Можно добавить пол.чайной ложечки сахара - по желанию.


Читайте также:
avatar