Гороховый суп с мятой: низкокалорийный рецепт

30.09.2018 104 0.0 0
Гороховый суп с мятой: низкокалорийный рецепт
Вкусный рецепт супа с небольшим количеством калорий отлично подойдем всем кто хочет похудеть

Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 2

Ингредиенты:
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 6 больших луковиц
  • 1 полоска бекона
  • 500 мл овощного бульона
  • 675 г свежего или замороженного гороха
  • 1 круглый салат, вымытый и нарезанный
  • большая горстка мяты
  • соль
  • вежий молотый белый перец

Для подачи:
  • 4 ст.л. двойных сливок
  • Свежие веточки мяты

Приготовление:

1. Нагреваем масло в большой кастрюле. Добавляем зеленый лук, чеснок и бекон и аккуратно готовим в течение 5-7 минут.

2. Вливаем бульон и доводим до кипения. Добавляем горошек, доводим до кипения и уменьшаем огонь. Перемешиваем салат и мяту. Продолжаем готовить в течение 2-3 минут или пока горох не станет мягким.

3. Смешиваем суп в блендере до однородности. Приправляем по вкусу. Выливаем в большую миску и даем ей остыть. Накрываем крышкой и даем остыть на четыре часа или на ночь.

4. Чтобы подавать, выливаем суп в охлажденные суповые чаши. Кладем столовую ложку сливок в суп.

1. Нагреваем масло в большой кастрюле. Добавляем зеленый лук, чеснок и бекон и аккуратно готовим в течение 5-7 минут.

2. Вливаем бульон и доводим до кипения. Добавляем горошек, доводим до кипения и уменьшаем огонь. Перемешиваем салат и мяту. Продолжаем готовить в течение 2-3 минут или пока горох не станет мягким.

3. Смешиваем суп в блендере до однородности. Приправляем по вкусу. Выливаем в большую миску и даем ей остыть. Накрываем крышкой и даем остыть на четыре часа или на ночь.

4. Чтобы подавать, выливаем суп в охлажденные суповые чаши. Кладем столовую ложку сливок в суп.

Читайте также:
avatar